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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
→地図はこちら

鮨正プロモーションビデオ

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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
連休のお知らせ
誠に勝手ながら3/29、3/30と連休させて頂きます。

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Top▲ # by sushi-masa | 2017-03-28 15:52 | Comments(0)
タイヤ交換2017春
もういいだろう?という事で、タイヤ交換しました。
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冬タイヤから
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夏タイヤへ

若い頃は自分で交換してたんですが、最近は車屋さんの友人にお任せしてます。

筋金入りの方向音痴と機械音痴の僕なので、空気とかバランスとか色々お願いしております。

餅は餅屋、車の事は車屋さんです。

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あーーーカッコいい!

サイクリングしてーーーー!!

6段変速カッケーーーー!!!

春なので
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春カツオも入荷しております、プリン体は上手に摂取しましょう。

プリン体は美味しいんで鮨♡
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Top▲ # by sushi-masa | 2017-03-28 15:43 | Comments(0)
チーム金港堂の朝練2017 3・26
久しぶりにチーム金港堂の朝練に参加しました。

この日は間近に迫った加賀温泉郷マラソンの為に坂道を走るそうです。

練習の最初にいきなりM谷さんに「加賀温泉郷マラソンの抱負を述べよ」とのパスを頂いたので

圭「加賀温泉郷マラソンには出ません!」

と元気よく答えると

M「出んのかい!じゃあO澤さん」

O「・・・・・・・|彡サッ」

隠れてました。

そんな訳で練習開始です。

コースは辰巳ダムを登ったりなかなか辛いコースでしたが、さすが皆さん健脚揃いサクサク走ってましたね。

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僕は例のごとく後方をひっそりと走らせて頂きました。

練習後恒例の人文字は
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SPRING HAS COME♡

この日走ってナイキのシューズが欲しくなってので、頃合いをみてまた色々グッズ収集に励みたいと思いま鮨。
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Top▲ # by sushi-masa | 2017-03-27 16:00 | Comments(0)
圭ちゃんカマスを干す
「干すのはハタハタだけじゃないんです」

今日はコレ↓
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カマスを干すことにしました。

ウロコを取り→開いて→内臓等を綺麗に取り除き→味付けして→
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干す!

魚は干すと水分が減り、旨味成分が減り、表面が乾燥して美味しさを感じる事もありもういい事だらけなんです。

メタボブリも入荷しておりますが、ハタハタもそうですがカマスの干したのオススメで鮨。


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Top▲ # by sushi-masa | 2017-03-25 16:53 | Comments(0)
赤い彗星の九谷焼
注文してたの忘れてましたけど届きました。
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赤い彗星の九谷焼が!!!

どれどれ
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おー木箱もカッコいい
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ドキドキ
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ぬおーー!!!カッコいい!!!!
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これはカッコいい!!
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猪口もこれまたカッコいい!
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これは….どうでしょ?観賞用でいいですか?
御要望とあればおすし盛りますけど?

赤い彗星のシャアの九谷焼皿&お猪口、完全生産限定の品で鮨。


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Top▲ # by sushi-masa | 2017-03-24 16:05 | Comments(0)
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