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by Animal Skin |
時々市場にある掘り出し物。
「タラコの切れ子」 ある時はあるし、無い時は無い。 あるといつも僕に声をかけてくれるように言ってるので、今回も市場に行くと 「鮨正さん、タラコ切れ子あるから持ってって〜♪」って。 もちろん迷わず仕入れます。 で、今日のまかないで早速… 炊きたてご飯にオーーーン!! うまい… 間違いなく美味いし、この切れ子切れてない…って事はタラコ。 ラッキー♪ 切れてても切れてなくても味は同じ。 美味いぜ! ∠( ゚∀゚)/ 石川県ではタラコの事を「もみじこ」と呼んでます。 でも明太子は明太子。 Top▲
by sushi-masa
| 2012-11-05 17:27
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