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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。sushimasa_no_wifi完備!!
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
生サバ入荷
本日は久しぶりに極上のサバが入荷しました。

魚津港の朝獲れのキトキトコロコロのサバです。
生サバ入荷_a0155487_169793.jpg

サバァァァァァァァァァァァァァン!
生サバ入荷_a0155487_169844.jpg


仕込み(fin)

頭を落として綺麗にします。
生サバ入荷_a0155487_169818.jpg

3枚におろして。
生サバ入荷_a0155487_169963.jpg

い〜脂ですね〜〜♪
生サバ入荷_a0155487_169104.jpg

握ってみました。


そして実食。

これは旨い!!!!!

間違いなく旨い!!!

生で提供できるのは本日のみで、明日にはシメサバにします。

これ決定です。

サバ好きの方は是非お待ちしてま鮨。

サバダバサバダバ〜♪
サバダバナマサバ〜♪
Top▲ by sushi-masa | 2014-12-11 15:54 | Comments(0)
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