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by Animal Skin |
津幡にありそうでなかった物。
「津幡町ガイドマップ」 先日こんな会議がありました。 津幡駅舎周辺施設ガイドマップ制作委員会。 読んで字のごとく、津幡駅周辺施設のガイドマップを制作する会議です。 会議で決まった事は、このガイドマップに載せる、自慢の一品を考えて欲しいと事。 自慢の一品かあ… 考えるとまでもなく、うちはおすし屋さんだから、おすしでしょうね。 自慢の一品は「海鮮ちらし」に決めました。 さて、海鮮ちらしに必ず必要なネタとはトロ?ブリ?ウニ?イクラ?甘エビ? それは… 金!キン!きん! 金粉キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━ !!!! 高純度の金粉キタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!! この金粉、もちろん食べれます。 店員さんに聞くと、 「金の延べ棒を削ったと考えて下さい」って。 石川県で海鮮ちらしと言えば、金粉はつきものでしょ!!! で、ぼくの渾身のちらし寿司作ってみました。 海鮮ちらしです。 中トロ、ウニ、イクラ、カニ、金粉、 ブリ、甘エビ、 カズノコ、コハダ、アジ、ワサビ、 ウナギ、(‘ε ’;)、ホタテ。 どんなもんでしょうか? この海鮮ちらし寿司は、撮影の後僕が責任もって美味しく頂きました。 Top▲
by sushi-masa
| 2015-02-10 16:07
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