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by Animal Skin |
明日は土用の丑の日なので、市場全体が明日の本番へ向けてのうなぎ感がスゴがったです。
炭火焼きうなぎ美味しそう。 相場は2000円〜3500円位ですかね? 色々ありました。 やっぱりその場で焼いてるのは、若干高めで、さらにそれが炭火焼きとなると、もう少し高めという感じですかね。 炭火焼きのうなぎは高いですが、確かに美味いですね。 で、うちはすし屋で、うな重は扱ってないので、少し考えた結果「うなぎ入り太巻き」を推してみる事にしました。 土用の丑の日はうなぎ入り太巻きを! 試作。 さっぱりしてて美味しゅうございました。 玉子とキュウリとウナギは合いますよね〜 1本1600円(税込み)です。 御予約お待ちしておりま鮨。 こんな前日のブログじゃなくて、もっと早く書けば良かったで鮨…。 Top▲
by sushi-masa
| 2015-07-23 15:37
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