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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
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ホタルイカ(生)
生のホタルイカ入荷しました。
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スッキスキです。

当たり前ですが目と口取ってあります。
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うちのドアラも美味しそうだと言っております。

今日はホタルイカのしゃぶしゃぶの予定です。

先週は富山のホタルイカの入荷が少なく、他県のホタルイカ使いましたがやっぱりアレですね、ホタルイカは富山県産の富山県茹が最高ですね。

鮨正のホタルイカは富山県産富山県茹でを好んで使っておりま鮨。
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Top▲ by sushi-masa | 2017-04-14 16:06 | Comments(0)
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