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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
→地図はこちら

鮨正プロモーションビデオ

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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
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ウッディキタ━━(゚∀゚)━━ !!!!
ウッディが我が家にやってきました!!

ずっと待ってたウッディ!
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ウッディ(*´Д`)ハァハァ
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ウッディ(*´Д`)ハァハァ(*´Д`)ハァハァ
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ウッディィィィィィィ!!
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ちゃんとヒモを引っ張るとしゃべります。
「俺のブーツにゃガラガラヘビ」って。

ウッディィィィィィィイイィ!!

当分箱のままで楽しもう( ´艸`)
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-30 15:54 | Comments(0)
味一鉄
中華鍋届きました!!!!
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33センチのすごいやつ!
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え…北京鍋?
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持ち手にも「特製」の文字。
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これが中華鍋だったのか…

北京鍋
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!
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このお玉も欲しいな…
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この台も…
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つや消しブラックの艶やかなボディ!
たまらんな…
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エスエスの鉄鍋

味一鉄!(V)(`Д´)(V)
貧血の僕には鉄分補給に役に立つぜ!

どんな過酷な使用にも耐えられるエスエスの本格派北京鍋、楽しみだぜ。
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-30 11:48 | Comments(0)
新幹線カレンダー2013
御縁があって新幹線の運転手の方と知り合いになる事ができ、あるブツをお願いしてたんですけど、届きました。

ほい
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新幹線カレンダー2013!!(V)(`Д´)(V)
特典は
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0系新幹線カレンダー付き
渋いぜ!Y(`Д´)Y
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N700系速くてかっこいいな〜
いつか乗りたい!(`Д´)ノ

Σあっ!ハヤブサ!!
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これもいつか乗りたいな〜

運転手さん曰くこの集合写真写真は貴重だそうです。
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この真ん中の新幹線は東京行った時に乗った車両ですね。
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可愛いな。

Σあっ!ドクターイエロー!!
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(*´Д`)ハァハァ

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12月の写真は圧巻ですな…

北陸新幹線は何年後だったっけ?
いつかこのカレンダーに載るんだろうな。

北陸新幹線載るの楽しみやぞいや。

北陸新幹線も乗りたいな〜
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-28 15:45 | Comments(0)
写真撮影
今度「すしの雑誌」という有名雑誌に載せて頂く事になりました。

掲載の内容は店舗がメインなので、僕やおすしではなく、建物がメインです。

早速写真撮影が始まりました。
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写真撮影を写真撮影してみました。
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カメラはキヤノン!(`Д´)ノ
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かっこいいな〜

Σあっ!あいつら片付けてない…
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圭「すいません、今片付けてます」と、言うとライターさんは、
ラ「野球お好きなんですね♪」って

圭「はい!野球大好きです!」

鮨正といえば…
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12球団のキャップ!

もちろん撮影してました。
おすし屋さんでは珍しいそうです。

そりゃそうだろうな(^_^;)
Σあっ!!
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鮨超人マスクも掲載されるのかな…

されて欲しいな…

どんな記事になるのかな…

NPBの目にとまって鮨正がNPBオフィシャルすし店になったりしないかな〜

うちは全く構いませんから!(`Д´)ノ

NPB関係者の皆様、鮨正の扉はいつでも開けておきま鮨!(`Д´)ゞ


そんな「すしの雑誌第12集」は来年2013年2月発売だそうです。

お求めはお近くの書店へ!(`Д´)ノ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-27 15:37 | Comments(0)
ラーメンライス
カップラーメンを衝動買いしてしまいました。

衝動買いとはまさにこういうのを言うんでしょうね。

これは買っちゃいますよね…
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究極のB級グルメ!ラーメンライス!
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これがライスになるのか…

では早速作ってみよう。
まずはラーメン

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それなり!(`Д´)ノ
で、適当なところでライス加工品を入れるのか…

適当なところって、曖昧だな…
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よく分からんが、熱いうちに入れたいのでラーメン食べてる途中でライス加工品を入れて見る事に…
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ライス加工品イン!(`Д´)ノ
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食べたら甘くないポン菓子でした。
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待つこと2分

完☆成!
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味は普通!(`Д´)ノ



まぁ個人的にあのラーメンの残ったスープに御飯を入れて食べるのは僕はあまり好きじゃないので、ちょっとアレでした。

でも、ネーミング、アイデアは秀逸!

また心踊るネーミングの商品に出会いたいですね。
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-26 15:56 | Comments(0)
シャバカレー
よくカレーはシャバシャバ派とドロドロ派と分かれるという話しを聞きます。

僕はドロドロ派なんですけど、今日はシャバシャバカレーを食べる事にしました。

シャバカレー
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シャバシャバ
シャバカレーは御飯に染み込んでいきますね。

シャバシャバ

ネギが美味しいな〜

和風な味付けがいつもと違って美味しいな〜

うどんにかけても美味しそうだな〜

何日も寝かした感じが美味しいな〜

やっぱりカレーは美味いんだよう!(`Д´)ノ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-25 15:57 | Comments(0)
完成カレーうどん
昨晩から一晩置いたカレーうどん汁
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ちょっと落ち着いた感じ

少し煮込んで、味を整えてお客様にお出しする直前にネギ投下!
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完☆成!Y(`Д´)Y

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なかなか美味しそうじゃないか!

お客様に喜んでいただけたようなのでとりあえずε-(´∀`*)ホッ

僕も後で食べてみよう。
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-23 15:05 | Comments(0)
カレーうどんの仕込み
時々ラソチにカレーうどんを付けます。

なのでカレーうどんの仕込みします。

野菜を適当な大きさにカットして、お鍋でジュージュー
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ジュージュー
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玉ねぎ入れてジュージュー
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炒めた後にお水を入れて煮込んでる間にルーを準備
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アクを丁寧に取り

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二段熟カレーを準備
本当に二段なんだな…
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二段熟カレーイン!(`Д´)ノ

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ルーが溶けたらとりあえず完成。

一晩寝かせてしあげよう
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カレクックです
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-23 14:53 | Comments(0)
すし塚 包丁塚
毎年、石川県のすし組合で金沢にある石浦神社へに行ってます。

石浦神社にはすし塚と包丁塚があるそうで、そこへ毎年御参りにいってるすし組合の様子がテレビで紹介されるそうです。

偶然にも放送が今日だったので、テレビの前で待機してたら…

始まった
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新金沢小景

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すしの神様
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見事な手さばき
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石浦神社内での参拝の様子
親父は…?
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すし塚の前での組合の皆様の様子。

うん?親父…?

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Σあっ!親父!!!!
ニューヨークヤンキースのスタジャン着た親父
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!

映ってε-(´∀`*)ホッ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-21 16:57 | Comments(0)
スシメシ
圭ちゃんに昼がきた

今日のお昼は「豚肉の生姜焼き」

ラソチの合間に仕込み

酒と醤油とみりんに生姜とニンニクを入れて豚肉を漬け込むだけ。

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簡☆単

後はラソチの後片付けをしながらジュージュー焼くだけ
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完☆成


生姜焼きにはビール…じゃなくて御飯だろ!(`Д´)ノ
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炊きたて(*´Д`)ハァハァ

旨いぜ生姜焼き!

今回生姜焼きを作ってくれた奥さん。

実は作りながら

「きんにくにくにく♪にくじゅう〜はち♪」って、きんに口ずさんでた…

こ、この歌は「肉 2×9Rock'n Roll」じゃないか…

奥さん…やるな…


ε-(´∀`*)ホッ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-11-20 16:44 | Comments(0)
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