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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
→地図はこちら

鮨正プロモーションビデオ

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大晦日
今日は大晦日です。

大晦日になると思い出します。

それは2年前の大晦日の出来事です、夕方出前のお鮨を握ってたら、お客様が入ってこられて僕に、こうおっしゃいました

「うどんあります?」



…………あ………ぇっ………?

うどん?

………大晦日にうどん?

っていいうか、当店はすし屋で、しかもうどん……?

せめて蕎麦でしょ…?

いやいや、すし屋に蕎麦買いに来るのも…

結局お目当てのうどんは当店にはないので、その方は帰られました。

今年もおいでるのか…

うどんは無いですけど…


そんな訳で今年は新店舗に移り、何かとモタモタした一年でしたが、何とか元気に年を越せそうです。

鮨正は新年2日より営業させて頂きます。

本年も御世話になりました。
では、皆様良いお年を!(`鮨´)ノ
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フェイスフラッシュ!!!Y(`鮨´)Y
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-31 13:47 | Comments(0)
止市
今日は止市でした。

今日は魚の仕入れがある最後の日。

いつも僕の行く時間には、そんなに人はいないんですが、今日は
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すごい人…
僕のような商売屋さんはほとんど見かけず、一般のお客様がほとんどでしたね。

先日、男気じゃんけんが行われた場所も
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なかなかの人だかり。
カニラーメンも売ってました(笑)

あの天然ぶりやマグロやいくらを売ってた場所も
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すごい人でした。

ソトの駐車場も大渋滞。

とにかくすごい人でした。

僕はなんとか正月用の魚を仕入れる事ができて一安心です。

ε-(´∀`*)ホッ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-30 16:35 | Comments(0)
なんと!カレーおにぎり
これは買っちゃうでしょ。
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カツカレーおにぎり。
迷わず購入!
何ひとつ迷う事なく購入!

では早速

ペリッと
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まあw(*´Д`*)w

パクッと


味は普通

アイデアは認めますが、カレーはやっぱり皿じゃないとね。


カツカレーは皿じゃろ。

カレーおにぎりごちそうさまでした。
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-28 18:12 | Comments(0)
グチ入り
市場にも正月用の食材が並びだしました。

僕も買っちゃいました。
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御蒲鉾

めでたいY(`Д´)Y
うん?
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グチ…?

グチってなんだ?

辞典で調べてみたら
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イシモチの事かな?

多分イシモチの事だと思う。

イシモチ入り御蒲鉾Y(`Д´)Y

グチ入り御蒲鉾Y(`Д´)Y


「グチ入り」いる?

いるな。

うん、いる。

グチ入り御蒲鉾。

美味しいですよ♪
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-27 15:48 | Comments(0)
Wの魅力
何年か振りに8番らーめんに行きました。
凄くお腹が減ってたので、らーめんとは別に、今お得な餃子Wと唐揚げWも注文しました。

20代の頃は餃子Wなんてペロリと食べてました。
おっ!
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餃子Wキタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!!

美味そう♪

ってか(゚д゚)ウマー!!

餃子Wを簡単にペロリ!
とはいきませんでした…

もちろん完食しましたけど、満腹。

唐揚げWもポテト付きだから辛かった…

でも、男たるものついついWや大盛り頼んじゃいますよね?

でも最近並で十分だったりする…

歳かな…

いやいや!男なら大盛りじゃろが!

ε-(´∀`*)ホッ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-26 15:44 | Comments(0)
鬼おろし
最近新たな道具を調達しました。
その道具とは
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鬼おろしY(`Д´)Y
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主に大根をおろしたり、レンコンなんかもおろしたりする素晴らしい道具。
では、早速
大根の角度は45度。
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いくぞ!
ガリガリガリガリガリガリ
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まあw(*´Д`*)w

大根の汁が出ないので栄養が逃げないそうです。

今は主にナマコ酢で使ってますが、寒ブリと一緒に食べても美味しそうですね。

鬼おろしY(`Д´)Y

美味かっこいいぜ!
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-25 16:07 | Comments(0)
大松選手が熱血指導
昨日テレビのニュースでチラッと見ましたが、石川県出身の千葉ロッテマリーンズ大松選手(金沢高校OB)が野々市市で野球教室を開いたそうです。

今日の新聞にも出てました。
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テレビでもチラッと見たので本当かな?と、思ってたんですが昨日の野球教室には大松選手だけではなく、同僚の伊志嶺翔太選手、塩見裕トレーナー、DeNAの林昌範投手になんと!日本ハムファイターズの杉谷拳士選手も投打を指導したとの事。

なんという豪華さ…

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大松選手のこの真剣な眼差し。

素晴らしい!

しかしこのメンバーは本当に豪華!
ニュースを見てビックリしました。

これだけの選手を集められる大松選手の人望が素晴らしいと思ってます。

この野球教室の後はどこに食事に行ったのかな…
気になる…

鮨正に来て頂きたかったな〜
ユニフォームでお出迎えするのに。

そしたらユニフォームにサインなんかいただいたりして…

プロ野球選手…(*´Д`)ハァハァ

あ〜杉谷拳士選手一目見たかったな〜
彼は好きな選手なんですよね。
若くてひた向きで元気があって、良い選手!

でも一番頑張ってほしいのは大松選手!!
今年も期待してますよ!
ホームラン!ホームラン!おおまつっ!
(`Д´)ノ
ホームラン!ホームラン!おおまつっ!
(`Д´)ノ
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-24 16:36 | Comments(0)
野菜炒め
野菜炒めを作ってみました。
もちろん自慢の北京鍋で。

炒める順番は豚肉、ニンジン、タマネギ、キャベツ。

それぞれの食感を残すことを意識して炒めてみました。

味付けは、塩コショウとごま油と市販の焼き肉のタレで。
完☆成
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普通に美味しかったです。

タマネギが美味しかったです。

津幡町字七黒産のタマネギが絶品でした。

タマネギとキャベツがシャキシャキッと美味しかったです。

北京鍋買って良かったです。
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-23 15:59 | Comments(0)
年末を感じる
こういうのを見かけると年末を感じるんですよね。

消費期限
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13.
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1.
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13

今年も少し頑張りましょう♪( ´▽`)
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-23 15:47 | Comments(0)
木田キタ━━(゚∀゚)━━ !!!!
昨日の夕方、元メジャーリーガーで今季北海道日本ハムファイターズでプレーした木田優夫(まさお)投手がプロ野球独立リーグ・BCリーグ所属の石川ミリオンスターズに入団合意との情報が流れました。

マジか!!!!

木田優夫といえば名門読売巨人軍のドラ1。

スゴイ!!

夕刊に記事が出てると思いましたが、出てませんでした…

夕方の県内ニュースでは、もちろん木田優夫。
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さすが元メジャーリーガー。
あ〜明日の朝刊楽しみだな〜と、思いながら朝刊見たら…

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出てた…


(´・ω・`)


朝刊に木田優夫投手の事出てた…


朝刊の情報を夜に知るとは…

あ〜木田優夫投手に似顔絵書いて頂きたいな〜
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Top▲ by sushi-masa | 2012-12-21 15:59 | Comments(0)
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