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昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜23:00 水曜定休(祝日を除く) 石川県河北郡津幡町 庄ト116 →地図はこちら 鮨正プロモーションビデオ Twitter:sushi_mask カテゴリ
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by Animal Skin |
先日仕入れた12.3㎏のブリも残りわずかとなり、その残りわずかとの部分をお客様にお刺身でお出ししたところ。
「美味いね〜、今年色んなお店でブリ食べたけど一番美味しいわ。何キロのブリ?」 圭「これは輪島丸の12.3㎏の活〆です」 「デカイブリはやっぱり美味しいね、うん、美味い!」 ここまで褒めて頂くとはブリも喜んでると思います。 このブリを仕入れたのが木曜日で、提供したのが火曜日です。僕のイメージでは少し臭みが出てくるのかな?と思ったんですが、逆に身に脂が回って美味しくなってたようです。 これが最近流行りの「熟成」ってやつですか。 色もちょっとボヤけてますよね。 色はボヤけてますが、言い方によっては熟成してるとも言えますね。 新しいブリもいいですが、熟成したブリも美味しいゼェ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪ ラ〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪ ララ〜〜〜〜〜〜〜〜♪ ブリ最高で鮨。
友人がスーパースターのウインドブレーカーを着てました。
聞くと実家にあった妹が中学時代に着てた物を着てきたそうですが、懐かしい!80〜90年代の熱い魂を感じずにはいらません。 これこれ!このロゴに憧れて当時、津幡中学柔道部だった僕は柔道部ジャージにスーパースターをゴリ押ししたのを思い出しました。 あ〜〜 あ〜〜〜〜 SURPERSTAR このミズノロゴも懐かしい! 若かりし頃早朝ソフトやってた時にイチローに憧れてグローブ買ったんですが、当時のミズノグローブは こんなロゴでしたね。 今は、 こんなロゴに変わったそうです。 ってかこれは…ランバードだろ! ランバードは無くなったのか? アシックスもいいですが、ミズノもいいで鮨ね。
お客様から
「はい圭ちゃん、少し早いけどクリスマスプレゼント。持ってるかもしれないけど」 と、頂いた物は わぁ〜可愛いトートバック♡ もそうなんですが、中になにやら入ってまして中を見ると、 おおおおっっっっっっ!!!!!! これ!これ!これ!これ! 発売されてたのは知ってたんですが、まだ現物も見た事はなくもちろん中身も見た事なかった気になってたやつ! 「金沢マラソン2015 公式写真・記録集」 この記録集を見て咆哮する僕を見てお客様は「いいリアクションするね」と、おっしゃって頂きました。 中身はコースの写真はもちろん、公式記録も載ってます。 正直走るのに精一杯だった僕はコースの風景もあんまり覚えて無かったので、この写真集を改めて見ると「あ〜こんな所走ったなあ」と思い出されます。 いいですね。 この写真集・記録集売れ行きは好調だそうです。 数日前にもあるお客様に金沢マラソンご苦労さん会を開いて頂きました。 大会が終わって1カ月以上経ちましたが、またまだ盛り上がっていおります。 来年金沢マラソンは開催されるそうですが日程が11月から10月に変わるとか変わらないとか? あーー来年も出走したいで鮨ーーー!
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