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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。sushimasa_no_wifi完備!!
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
寒ブリ豊漁…
寒ブリ豊漁…_a0155487_1504447.jpg

最近、全国ニュースでも「石川県は寒ブリ大漁!」のニュースが流れている。
大漁という事は、買い求めやすくなる。即ち安くなると言う事だ。
確かにいい事には違いないが、こういう事は、ながくは続かない。
魚は一日一日で値段が変わる。
昨日\1000のモノが今日は\2000になるなんて事は、日常茶飯事です。
仕入れは、博打みたいなもんだ。

そして、今日も市場へ行きブリの値段を聞いて、圭ちゃんおビックリ
!(◎_◎;)
ブリ豊漁なのに…
魚屋さんに聞くと、
「あまりにも安い安いって、言うから売れ過ぎて、今度は品薄で値段が上がったとの事…」
まぁ、そんなもんだな。
それでも、寒ブリは仕入れました!今日のは9.1キロ!
皆様、お待ちしてマッスル!!
写真は、寒ブリ1本に2個しか取れないという、正真正銘天然のブリカマ!
早い者勝ちたぜ!
ブリカマ王子!出てこいや〜〜〜っ!!!
Top▲ by sushi-masa | 2011-01-22 15:00 | Comments(0)
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