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by Animal Skin |
今日は節分です。
年々恵方巻きが定着しつつありますね。 鮨正にも恵方巻きあります 毎年巻いてるので、慣れてきました。 鮨正の恵方巻きは切らないで、一人で食べれるサイズを意識した大きさにしてます。 やっぱ恵方巻きは"丸かぶり"じゃないとね。 で、今年は東北東を向いて食べるそうです。 えっと… ほぼ一年に一度しか使わないとコンパスのアプリによると こっちの方角ですね 鮨正でいうと小上がり席の角が東北東です。 僕も今晩恵方巻き食べようかな♪ もちろん切らないで、丸かぶりだぜ!(キリッ Top▲
by sushi-masa
| 2014-02-03 15:46
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