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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。sushimasa_no_wifi完備!!
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
→地図はこちら

鮨正プロモーションビデオ

Twitter:sushi_mask

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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
新潟の肴豆
とっても美味しい枝豆、新潟黒崎産の肴豆入荷しましたー!
 新潟の肴豆_a0155487_17581684.jpg
多めの塩で揉んで

たっぷりのお湯で茹でます

茹で時間はお好みですが目安は2〜3分です

この茹で時間がかなり重要なのでお気をつけ下さい

僕は硬めが好みなので茹で時間は2分前後にしてます
 新潟の肴豆_a0155487_17335393.jpg
茹で上がったら団扇や扇風機などで素早く水気を飛ばし塩をかけて完成

香りが違います

枝豆とは違うのだよ枝豆とは

今しか味わえない「肴豆」おすすめで鮨。

Top▲ by sushi-masa | 2017-09-30 17:28 | Comments(0)
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