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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
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ナマコが癌予防になるとかならないとかいう話らしいで鮨
先日市場でナマコの話になり、ナマコが癌予防効果があるとかないとかという話になりました

へ〜

知らなんだわ〜

という事で精力的にナマコを仕入れてみようと魚屋さんへ行くと

あれ?

ナマコがあんまりナッシング

圭「あれ?ナマコは?あんまり無いじ?」

魚屋さん「シーズンももう終わりに近いのと、最近入荷少ないですよ」

圭「そうなんか〜そうか〜」

という訳でナマコ確保
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かわいい♡

先日瀬戸内出身の方の話によると、当時その方は海で取れたナマコをさっと洗ってぶつ切りして、そのままポン酢につけて食べてたそうです

へ〜

ちょっと興味ありますね

そんな訳で癌予防になるとかならないとかいうナマコはそろそろ食べ納めでございま鮨

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Top▲ by sushi-masa | 2018-02-18 15:25 | Comments(0)
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