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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
砥石とうとう割れる
新しい砥石を買ったもののまだ使えるたので引き続き使っていた砥石がとうとう割れました
a0155487_16262592.jpg
パキッて

だがしかし、次の砥石が控えてるわけで
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KING DELUXE STONE 1000

買ってから1年は経ってるでしょうか?

2代目砥石満を持して出番です

a0155487_16301944.jpg
我ながらよくここまで薄くなるまで使いました

よくできました

a0155487_16334300.jpg
2002年から使い始めて今年は2018年、実に16年間お世話になりました

本当に有難うございます

2002年日韓ワールドカップの年に買った砥石です

次の砥石を使え終えるのはまた16年後でしょうか?

16年後…

順調にいけば59歳になってますね

16年後もすし屋やってこのブログも続けられてたらいいなぁと思いま鮨。

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Top▲ by sushi-masa | 2018-05-15 16:24 | Comments(0)
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