Top

石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
→地図はこちら

鮨正プロモーションビデオ

Twitter:sushi_mask

にほんブログ村 グルメブログへ

人気ブログランキングへ
カテゴリ
おしながき
フォロー中のブログ
design room OT3
最新のコメント
マコトさん、コメントあり..
by sushi-masa at 16:57
お疲れ様で鮨。私の元にも..
by マコト at 23:18
makotoさん、有難う..
by sushi-masa at 17:17
鮨さん。ウルトラマラソン..
by makoto at 11:52
鮨さん先程もお疲れ様で鮨..
by 志 at 17:07
以前の記事
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
more...
検索
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
三〇豪雪?
大雪が降ると必ずでてくるワードが38豪雪と56豪雪です

38豪雪は生まれる前なのであれですが、56豪雪はなんとなくすごく降ってたな〜という記憶があります

平成30年の今年も過去の豪雪に匹敵するんじゃないかという噂です

30豪雪ですか?

今朝も市場へ向かう途中
a0155487_16523476.jpg
道と田んぼの境が分かりませんでした

a0155487_16535568.jpg
すかしてもすかしても降り続ける雪

そしたら
a0155487_16544031.jpg
北陸西部で記録的な豪雪に警戒ですって

ってか北陸西部ってどこですか?

石川県は北陸西部ですか?

もう雪いらないです

連日の雪すかしで背中が痛いです

でも雪すかしながら身体が鍛えられてるんじゃないかと思ったりしておりま鮨。


[PR]
Top▲ # by sushi-masa | 2018-02-05 16:33 | Comments(0)
圭ちゃんの酒蔵見学記
素晴らしい御縁がありまして、酒蔵見学させて頂きました

場所は地元津幡の造り酒屋「久世酒造」さんです

ずっと行きたいと思ってたんですが、ようやく御縁があり実現しました
a0155487_14532209.jpg
創業天明六年(1786年)久世酒造さんと代名詞と言えば「長生舞」看板に歴史を感じずにはいられません

電話二八番

いつの時代ですか?

さて見学です
a0155487_14590530.jpg
九代目による説明は面白かったです
a0155487_15011177.jpg
これこれ酒蔵っぽいですよね

許可を得たので中を見させて頂きました
a0155487_15023170.jpg
お〜生きてる

すると九代目7が「あっちの方が香り良いですよ」というので、違うタンクを見させてもらうと
a0155487_15094646.jpg
う〜ん良い香りです

a0155487_15104961.jpg
お米を蒸す機械
a0155487_15254370.jpg
お酒をこすやつです

へ〜

さて、お待ちかねの
a0155487_15302514.jpg
テレビで見たことあるやつです
a0155487_15313439.jpg
搾りたてターーイム!
a0155487_15362161.jpg
黄金色の生酒です♡

そして
a0155487_15325732.jpg
瓶詰めターーイム
a0155487_15333845.jpg
頼むぜびん太

僕もちゃべちゃべと瓶詰め体験させてもらいました
a0155487_15353712.jpg
お〜
a0155487_15374153.jpg
キャップターーイム!
a0155487_15392928.jpg
僕は早朝から試飲もさせて頂きご機嫌です
a0155487_15402702.jpg
特別に粕汁ではなく泡汁も頂きました

酒粕ではなくお酒の泡を入れた汁は美味しかったです

日本人は日本酒やろ

日本酒にはプリン体が含まれておりません

ただ、日本酒はプリン体に合うんですよね♡

お酒はほどほどに楽しく飲みましょう

この日の見学で、すますます日本酒に興味が湧きま鮨た。

[PR]
Top▲ # by sushi-masa | 2018-02-04 14:50 | Comments(0)
農口尚彦研究所 純米無濾過生原酒入荷
巷で話題沸騰の農口尚彦研究所のお酒ですが、ついに山廃仕込みが出荷される、鮨正に入荷されましたー!
a0155487_16350513.jpg
ラベルの色は今回は赤?朱?エンジ?
早稲田カラー?

a0155487_16364882.jpg
4合瓶もワインのような感じですね

これは杜氏が山廃仕込みの力強い味を表現したくてこのボトルになったそうです

先週入荷して何度かお客様に冷やや、お燗して提供させて頂いておりますが、力強い味は好評を頂いております

本醸造、純米、山廃仕込みと飲み比べも出来ますよ

農口尚彦研究所さんの山廃仕込み純米無濾過生原酒オススメで鮨。

[PR]
Top▲ # by sushi-masa | 2018-02-02 16:27 | Comments(0)
長女WANIMAを買う
長女にCDをプレゼントしました
a0155487_16564047.jpg
WANIMA「Every body!!」

僕が気になってたのと、娘が音楽番組に出てるWANIMAを見ては口ずさんでいるのを見てプレゼントしました

早期購入特典で
a0155487_17005786.jpg
ステッカー付いてました

大きさはビックリマンシールの大きさです

一通り聞きましたが、テンポの速い曲が多く口数が早くておっさんの僕にはついていけない部分もありますが、娘は器用に口ずさんでおります

中でも「シグナル」という曲がお気に入りのようでこれまた早口なんですが、これもテンポの良い曲でカミさんも気に入ってるようでした

WANIMAいいですね

僕が若かりし頃聴いてたジュンスカを思い出しました

ジュンスか分かります?

JUN SKY WALKER(S)

J(S)W

当時よく聴いてました

音楽聴く方法は某tubeとか某Tuneとか色々ありますが、音楽はやっぱりCDを買って聞くのが良いと思っておりま鮨。

[PR]
Top▲ # by sushi-masa | 2018-02-01 16:52 | Comments(0)
卯辰トンネル初め2018
天気が怪しいので卯辰トンネル行って走ってきました
a0155487_15371643.jpg
ランがどうこうより、ここまでたどり着くのが大変でした
a0155487_15382460.jpg
除雪車なんて来るはずもなく
a0155487_15385945.jpg
この銀世界
a0155487_15392484.jpg
この感じだと車すれ違えないですね

a0155487_15402476.jpg
シューズに雪積もっとるし

能登和倉万葉の里マラソンまであと5週間位ですか?

そろそろ本気出さんとやばいやつで鮨…

[PR]
Top▲ # by sushi-masa | 2018-01-31 15:35 | Comments(0)
| ページトップ |