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石川県河北郡津幡町より。JR本津幡駅近くのおすし屋さん『鮨正』のOfficial Blog。もちろんWi-Fi完備!!(Fon、iPhoneのみ)     
by sushi-masa
営業のご案内
昼 11:30〜14:00
夜 17:00〜23:00
水曜定休(祝日を除く)

石川県河北郡津幡町
庄ト116
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
江戸前じゃん!
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今日は穴子と小肌の仕込みをした。
どちらも手間がかかるが、僕は好きだ!
どちらも、なかなか品物も良く納得のいく仕上がりになりました。
小肌は明日以降の方が食べ頃だな♪(´ε` )
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Top▲ # by sushi-masa | 2010-10-08 15:52 | Comments(0)
ラメーン
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今日は自宅でラメーンを作り、食べたある。
しかも生ラメーンある!!
もちろん細麺ある!
なかなか美味しかったあるよ。
僕は断然、細麺派あるよ。
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Top▲ # by sushi-masa | 2010-10-07 19:42 | Comments(2)
こだわりカレー店
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先日、テレビ金沢の田中さんに進められた、山中にある、喫茶店「舞楽夢(プラム)」さんに行って来た。
食べたのはもちろん、カシカレー!
辛旨でしたよ♪(´ε` )
もう一つのオススメ「ポークステーキ」も、ガーリックバターが、のっててとても美味しかったです(^^)
カレー最高!!
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Top▲ # by sushi-masa | 2010-10-06 16:11 | Comments(0)
連休。
誠に勝手ながら明日6日、明後日7日と従業員研修の為、連休させて頂きます。
研修を終えた8日から、また宜しくお願いします。
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Top▲ # by sushi-masa | 2010-10-05 16:12 | Comments(0)
スマイル!
今日、お客さんに
「向かいのスタンドの若い子頑張ってるな」って、言われた。
思わず「彼は僕の後輩です!」って、先輩ヅラしてしまった♪(´ε` )
やっぱり嬉しいもんです。
見てる人は見てるんだな〜
今度、彼に教えてあげよう。
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Top▲ # by sushi-masa | 2010-10-05 16:09 | Comments(0)
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